Семейный праздник

С приближением большого праздника перед любой хозяйкой поднимается вопрос: чем накормить всех гостей и как всё это успеть приготовить? Для начала оцените ваши финансовые возможности, кулинарные навыки и кулинарные пристрастия гостей. Конечно родственники и друзья не ресторанные критики, но ударить в грязь лицом не захочет никто. Продумайте до мелочей все нюансы предстоящего застолья, определитесь с меню. Старайтесь готовить разнообразные блюда. Пользуйтесь качественной кухонной посудой и приборами. К примеру, найти кастрюлю «Leipzig» с а/п легко можно найти в интернете. Благодаря антипригарному покрытию вам не придётся полдня соскребать пригоревшие продукты. Сервировка стола также очень важная часть приготовления. Попробуйте прочитать несколько журналов или проконсультироваться у знакомого специалиста, конечно если такой у вас есть. Салфетки не должны быть одного цвета со скатертью, чтобы праздничный стол не выглядел скучно и монотонно. Попробуйте украсить стол чем-то необычным: подсвечники, маленькие фарфоровые статуэтки, цветы. Все эти мелочи станут приятным дополнением к общей картине. Посчитайте, всем ли гостям хватит тарелок и столовых приборов, бокалов. Проверьте, нет ли на них трещин.

Не стоит экспериментировать с совершенно не знакомыми вам продуктами, лучше удивите гостей своим умением готовить. Прочитайте кулинарные книги, выберете несколько рецептов вдобавок к вашим традиционным блюдам. Кухонная посуда по возможности должна быть со стеклянной крышкой, чтобы легче контролировать процесс приготовления. Стоит приготовить какую-нибудь выпечку, для этой цели подойдёт форма для выпечки «Антрацит» с а/п. Для жарки лучше использовать объёмную посуду. Чугунная жаровня вполне сгодится. Не забудьте просеять муку и крупы через сито кухонное. Конечно же, ни один стол не обходится без салатов. Недорогой нож для овощей «Nakiri» будет для вас хорошим помощником на кухне. Десерт на праздничном столе – это не просто сладости, а финальный аккорд в трапезе, внушительная демонстрация кулинарных способностей, поэтому отнеситесь к его приготовлению не менее ответственно, чем ко всему остальному. Десертом могут послужить конфеты, шоколад, мороженое, пирог и многое другое. Один из лучших вариантов, на мой взгляд – это фруктовый десерт. Думаю банановый десерт с ванильным мороженым, политый фруктовым сиропом и украшенный вишнями никого не оставит равнодушным. Главное не стоит забывать, что семейный праздник – это не только еда, но и атмосфера.

Горячие новости

загрузка...

Оставить комментарий

css.php